KALAPANUNGGALUPDATE.COM | Kalapanunggal, 27 Oktober 2026 — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sukabumi Kalapanunggal Gunung Endut 2 terus berupaya meningkatkan kualitas pelayanan pemenuhan gizi bagi penerima manfaat. Dikelola Yayasan Daarul Ahkam Arruyyaniah, SPPG yang mengusung latar belakang berbasis pondok pesantren ini juga berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat melalui penyerapan tenaga kerja lokal.
SPPG Gunung Endut 2 berlokasi di Kampung Panagogan RT 29 RW 09, Desa Gunung Endut, Kecamatan Kalapanunggal, Kabupaten Sukabumi, dan mulai beroperasi pada 14 Oktober 2025. Di bawah kepemimpinan Kepala SPPG Illal L., pelayanan difokuskan pada pemenuhan kebutuhan gizi penerima manfaat sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN).
Berdayakan Masyarakat Desa
Salah satu kontribusi nyata SPPG Gunung Endut 2 adalah membuka kesempatan kerja bagi masyarakat setempat. Sebanyak 44 tenaga kerja yang terlibat dalam operasional dapur seluruhnya berasal dari Desa Gunung Endut.
Penyerapan tenaga kerja lokal tersebut menjadi bagian dari upaya menghadirkan manfaat ekonomi bagi masyarakat, sehingga keberadaan SPPG tidak hanya berorientasi pada pelayanan pemenuhan gizi, tetapi juga mendukung pemberdayaan potensi sumber daya manusia di tingkat desa.
Jaga Kualitas Pangan dan Standar Dapur
Dalam menunjang pelayanan, SPPG Gunung Endut 2 memperhatikan kebersihan dapur, kelayakan peralatan, serta pengelolaan instalasi pengolahan air limbah (IPAL) sesuai prosedur yang berlaku.
Pengadaan bahan pangan juga menjadi perhatian penting. SPPG mengupayakan pemanfaatan komoditas lokal melalui pemasok yang memenuhi persyaratan perizinan, dengan memperhatikan kualitas, kesegaran, keamanan, dan kelayakan bahan pangan untuk dikonsumsi.
Sementara itu, variasi menu terus dikembangkan dengan mempertimbangkan masukan dan saran dari penerima manfaat. Evaluasi dilakukan sebagai upaya meningkatkan penerimaan terhadap menu sekaligus menjaga kesesuaian makanan dengan kebutuhan gizi.
Edukasi Gizi Jadi Fokus Pengembangan
Ke depan, SPPG Gunung Endut 2 berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan melalui evaluasi rutin, penyempurnaan menu, serta tindak lanjut terhadap masukan penerima manfaat.
Selain peningkatan kualitas operasional, edukasi gizi juga menjadi perhatian penting. Masih perlunya peningkatan pemahaman sebagian masyarakat mengenai gizi seimbang mendorong SPPG untuk terus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya kecukupan asupan gizi bagi kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan anak.
Upaya tersebut diharapkan dapat memperkuat pemahaman bahwa pemenuhan gizi bukan sekadar menyediakan makanan, melainkan memastikan makanan yang dikonsumsi mendukung kebutuhan tubuh dan tumbuh kembang anak secara optimal.
Dengan mengintegrasikan pelayanan gizi, pemberdayaan tenaga kerja lokal, perhatian terhadap kualitas pangan, dan edukasi masyarakat, SPPG Gunung Endut 2 berupaya menjalankan perannya secara berkelanjutan dalam mendukung peningkatan kualitas kesehatan menuju generasi Emas 2045.
